Flere produkter kommer snart...
Diamond Santos Info:
"En temmelig stabil og streit frem kaffe som stiller ganske lite spørsmål. Kaffen her er veldig snill, tilgivelig som passer i alle annledninger. På en måte en liten poppis blandt alle kaffebønnene vi velger fra.
Kaffe gradering NY2 17/18 ss
Hvilken region kommer kaffen fra: Minas Gerais
Hvem plukka kaffen: Sykt mange småbønder.
Prosess: Delvis bærtørka.
Høyde på småbøndene: 1100 + meter over havet.
Eier: Cooxupé medlemmer av kooperativet.
Nøtt, nøttesen I nøtteland, med litt sjokolade.
-
Valgt ut av Hans-Erik og Tony.
-
En bonde - en gård prosjekt (såkalt single-origin på Engelsk).
-
Se opp for nøtt, nøttesten i nøtteby i koppen.
-
Best for brygging 7 dager etter brennedag.
-
Best før 3 måneder etter brennedato, men ganske god etter.
Sporbarhet:
-
Botanisk Varietet: Coffea Arabica, Bourbon
-
Prosess: Pulped Natural
-
Plukket maskinelt: 2020
-
Kooperativ: Cooxupé"